Über uns
"Man sollte dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen" - Winston Churchill
Gourmet-Küche und erlesene Weinkultur
Stefan Heschl, Küchenchef und Inhaber des Dorfwirts, verwöhnt seine Gäste mit gut bürgerlicher Küche, steirischen Köstlichkeiten, kulinarischen Schmankerln und erlesenen Weinen aus der Region
Für die Zubereitung der Speisen werden ausschließlich regionale Rohstoffe verwendet.
Je nach Saison empfehlen wir Spargel und Gemüse von heimischen Gemüsebauern aus Bad Blaumau - natürlich streng kontrolliert nach biologischen Richtlinien.
Auch Liebhaber von Wild, das ebenfalls von der Jägerschaft aus der unmittelbaren Umgebung bezogen wird, kommen im Herbst auf ihre Kosten.
Feste, Feiern und Galaabende
Rund ums Jahr lädt das Team des Dorfwirts zu zahlreichen saisonellen Festen und Feier-Abenden ein.
Zünftige Oktoberfeste mit Weißwurst und Weißbier, Sommerfeste mit Jazz-Brunch, Cocktailshows uvm. begeistern Jung und Alt.
Überraschen Sie Ihren Partner und genießen Sie unsere exklusiven Galaabende mit Gourmetmenü, Weinbegleitung und Live-Musik.
Natürlich kreieren wir für Sie auch romantische Candle-Light-Dinner im Kerzenschein mit Überraschungsmenü...
Themenscherpunkte wie Spargel- und Wildbret-woche gehören selbstverständlich auch in unseren Jahresplan.
Fragen Sie einfach nach unserem Saisonfolder.
